@西表島
西表島生き物図鑑
方言名 シトゥトゥ
和名 ハリセンボン
西表島生き物図鑑 ハリセンボン
その名のとおり全身に針状のウロコをもつフグの仲間。
無毒で食用となり、特に汁料理が美味だが、針のついた皮を剥ぐには多少のコツが必要。卵巣も無毒のはずだが、西表島では昔から有毒と言われ食用にはされない。

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